- 生カキ 1p～
- 500
海老とチーズ、ドライトマトの春巻き- 700
カジキマグロのエスカベッシュ- 1,000
真鱈のマリネ- 1,000
サザエのガーリックバター焼き- 1,200
紅富士サーモンのマリネ- 1,600
ダルマイカの墨煮- 2,200
ヒラメの昆布締めサラダ- 1,800
ズワイガニとトマトの冷製カッペリーニ ガスパチョソース- 1,800
養殖サバの燻製とブルーチーズ、リンゴのミルフィーユ- 1,800
ヒラメのレモンバターソース- 2,500
本日のお魚料理- 2,500
- オリーブの盛り合わせ
- 600
ポテトサラダ- 700
- チーズの盛り合わせ
- 1,500
- 生ハム・サラミの盛り合わせ
- 1,500
パテドカンパーニュ- 1,000
- ベーコンとホウレン草のキッシュ
- 1,000
ホワイトアスパラのソテーと生ハム- 1,800
ガスパチョ- 1,000
- 豚肉のリエット
- 1,000
- ピクルス
- 600
米沢豚バラ肉のコンフィ- 2,500
信玄鶏モモ肉のコンフィ- 2,500
房州産イノシシのソーセージ- 1,600
房州産鹿肉のロースト- モモ3,500ロース3,800
和牛スネ肉とポルチーニ茸のクリーム煮- 3,000
- ラムチョップ
- 3,500
子羊のロースト- 3,500
- 鹿肉の赤ワイン煮
- 3,500
和牛ホホ肉の赤ワイン煮- 3,000
房州千倉産猪ロース肉のロースト- 3,500
房州君津産鹿肉の赤ワイン煮込み- 3,500
本日の前菜盛り合わせ- 2,500
自家製パン- 300
