お料理紹介

稚鮎のフリット

• #魚貝のお料理

マテ貝の白ワイン蒸し

マテ貝の白ワイン蒸しです。入荷不安定な食材です。この時期ならではのメニューに…

• #魚貝のお料理

米沢豚のコンフィ

米沢豚のコンフィです。残りわずかになりました。

• #お肉料理

ズワイガニとトマトのカッペリーニ

ズワイガニとトマトのカッペリーニ始めました。

• #パスタ